-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15592
Комментариев: 45298
Написано: 67225


Помидоры защищают кожу от старения

Вторник, 25 Августа 2009 г. 12:31 + в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора Британские медики обнаружили, что помидоры способствуют выработке вещества, защищающего кожу от ультрафиолета.
Помидоры защищают кожу от старения

Употребление пяти помидоров в день защитит кожу от солнечных ожогов и преждевременного старения, передают Вести.ру.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла обнаружили, что помидоры помогают коже вырабатывать вещества, способные защищать ее от ультрафиолетовых лучей. Десять из двадцати человек, участвовавших в эксперименте, съедали каждый день в течение 12 недель пять чайных ложек томатной пасты, что соответствует пяти-шести помидорам, тушеным с 10 г оливкового масла. Остальным десяти давали лишь оливковое масло. Кроме того, испытуемые получали дозу ультрафиолетового излучения в начале и конце эксперимента. В результате степень защиты от солнечных ожогов у участников эксперимента, употреблявших в пищу томатную пасту, была на 33% выше, чем у остальных.

Ученые надеются, что дальнейшие исследования помогут выяснить, помогают ли помидоры и томатная паста в предотвращении развития рака кожи. "Есть помидоры особенно полезно тем, кто любит загорать, но не стоит забывать об использовании других солнцезащитных средств, таких как крем, головные уборы и закрытая одежда", - считает профессор университета Ньюкасла Марк Беч-Мэчин.

Ультрафиолетовые лучи ведут к излишней выработке организмом так называемых активных форм кислорода, которые разрушают структуру кожи и приводят к образованию морщин и раку кожи. Помидоры содержат антиоксидант - ликопен, который нейтрализует эти молекулы.

Красный пигмент содержится и в других фруктах и овощах, но больше всего его обнаружено в помидорах. Причем для более эффективного действия ликопена помидоры должны подвергаться термической обработке.
Рубрики:  Еда
Здоровье
Красота/Внешний вид
Метки:  

Процитировано 5 раз



Светлана_Зарембо   обратиться по имени Вторник, 25 Августа 2009 г. 12:59 (ссылка)
спасибо..
Ответить С цитатой В цитатник
ell_BAGIRA   обратиться по имени Вторник, 25 Августа 2009 г. 13:50 (ссылка)
Светлана_Зарембо, На радость!
Ответить С цитатой В цитатник
Маргарита_и_Мастер   обратиться по имени Вторник, 25 Августа 2009 г. 23:50 (ссылка)
Спасибо за интересную информацию :))
Ответить С цитатой В цитатник
ell_BAGIRA   обратиться по имени Воскресенье, 01 Ноября 2009 г. 00:03 (ссылка)
Маргарита_и_Мастер, Пожалуйста! ))
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]