-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15595
Комментариев: 45299
Написано: 67229


Количество еды: как себя перехитрить

Вторник, 25 Августа 2009 г. 07:58 + в цитатник
Push_kareff все записи автора

 По моему и моих коллег долгому опыту, каждый из тех, кто принимает решение худеть и следовать рекомендациям (самим собой установленным или извне), бывает, сходят с курса. К примеру, есть хорошая привычка выпивать 8-10 стаканов воды в день и те, кто пьет много воды бывают немало удивлены, когда начинают считать количество выпитого. Оказывается, мы бываем часто слишком оптимистичны! Проверить легко: налейте емкость 2 л и пейте – будет казаться, что выпивается больше.

Также большинство из нас любят думать, что контролирует количество потребляемой пищи. Мы уверены, что организм сообщит нам, когда насытится, и мы будем знать, сколько мы съели. Как бы не так!


«Исследователи утверждают, что различные незаметные сигналы в нашем окружении могут заставить нас съесть больше, чем нужно, - говорит авторитетный калифорнийский профессор Луиджи Граттон, специалист по спортивному питанию. – Большие порции и даже большая по размеру кухонная утварь, могут вызвать переедание».
 Эксперимент, проведенный в июле 2009 года под наблюдением Business Wire(Лос-Анджелес), это подтвердил. Участникам предлагали самим взять себе мороженого. Те из них, кому дали большую посуду и большие ложки, положили себе на 57% больше мороженого, чем те, у кого посуда и ложки были меньше. Жадность, продиктованная генетическим инстинктом? Возможно да, а возможно и нет. 

Но совершенно точно то, что количество того, что мы съедаем, определяется еще до начало жевания. Правда заключается и в том, что мы съедаем столько, сколько нам подают. Начиная от огромных порций фаст-фуда и заканчивая изысканными порциями в дорогом ресторане, ибо мы чувствуем удовлетворение, когда съедаем все, что есть на тарелке (не оставляй силу в тарелке!). Поэтому решает не наш желудок, а размер тарелки… разумеется, существуют и другие сигналы, которые могут вызвать переедание, даже если мы не голодны: запах или вид пищи, будь то свежеиспеченный хлеб или черствая булочка в офисном буфете.


Как избежать молчаливых провокаций? Перехитрить себя и все<smile type=":)">

1) Выбираем тарелки меньшего размера и ложки (долой лопаты!)и высокие узкие стаканы – они дают иллюзию большего количества еды и напитка, чем есть на самом деле. Это заодно поспособствует способствует уменьшению размера порций. 

2) Убираем вазу с конфетами с рабочего/кухонного/журнального стола и банку с печеньем с нижней полки, а вместо них поставьте вазу с фруктами.

3) Исследования показывают, что чем больше разнообразия на нашей тарелке, тем больше мы съедаем – все это разнообразие поддерживает высокую активность наших вкусовых рецепторов. Разнообразие низкокалорийных овощей и фруктов – это хорошо, но не надо класть 
как не в себя более двух блюд на тарелку в один раз.

4)как вариант – выпить какой-нибудь белковый коктейль на завтрак или полдник. Приготовленный из обезжиренного молока, белкового порошка и фруктов, он незаменим, когда речь идет о контроле порций. Добавляем несколько кубиков льда, взбиваем чтобы увеличить объем, не увеличивая количество калорий, а затем наливаем в высокий стакан и завтрак/полдник готов!
5) перед любым принятием пищи выпиваем стакан воды минут за 10 – таким образом переесть будет трудней: сенсоры на желудке сообщат сигнал в мозг, что желудок наполнился раньше, чем мы успеем переесть лишнего.
Метки:  

Процитировано 1 раз



Ivol_ga   обратиться по имени Вторник, 25 Августа 2009 г. 08:19 (ссылка)
имхо - контролировать кол-во еды бесполезно. Если цель - похудение, способ стар, как мир - считать калории. А для нормального функционирования кишечника количество твердой пищи в день не должно быть меньше полутора килограммов. Вот и прикидываем, что должно лежать на тарелке.
Ответить С цитатой В цитатник
Wild_Katze   обратиться по имени Пятница, 28 Августа 2009 г. 23:24 (ссылка)
Способ считать калории совсем не старый и совсем бесполезный. Дело не столько в том, сколько калорий в съедаемом продукте, а в том, сколько из них конкретный организм усвоил и сколько потратил.
Эту статью стоило назвать "Мифы о похудении".
Кто хочет прочитать правду о похудении, может заглянуть на сайт:http://www.hudeika.ru/index.shtml Правда о диетах.
Ответить С цитатой В цитатник
Alevtina_Sinitsa   обратиться по имени Обманывать не хорошо... Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 13:56 (ссылка)
Обманывать свой организм бесполезно-это правда. Пробовала и больше пит воды перд едой и за полчаса. Всякие хитрости из еды девчонки придумывали.
Самый простой,выгодный,бесстресовый,очень эффективный(минимум 2 кг в неделю у меня например) без напряга в еде. Но обязательно хотя бы 3 км в день ходить пешком и пить воды в сути 2 л. и БАД KG-Off- Cостоит из двух программ
абсорбер и сапрессант. Один выводит илшний жир ,другой заполняет водорослью желудок на 2\3 и приводит постепенно в норму. сам не хочешь есть больше,чем войдет в желудок. Прлисходит насыщение. Ешь на много меньше естественным образом. Как и говорила известная балерина на вопрос ,"как вам удается до сихпор сохранять такую форму"-ответила-" надо просто закрыть рот и перестать жрать". Получается легко и без напряга.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]