-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15589
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67222


—портивное питание: слава €йцам!

¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 06:22 + в цитатник
Ipola все записи автора

ѕеред тобой не какой-то там суетливый перекус, а насто€щий шедевр утреннего кулинарного искусства — €йца бенедикт. ѕричем в двух вариантах — дл€ худеющих и дл€ набирающих массу. ѕоверь, этот завтрак стоит тех 30 минут, которые ты ради него проведешь на кухне.

ЌјЅ≈–» ћј——”!

–џЅЌјя я»„Ќ»÷ј
«автрак — сама€ главна€ еда дл€ качка. ј в этой еде главное — белок. яйца, консервированный и копченый лосось — источник чистейшего, диетического протеина. ѕлюс по 4 г омега-3 жирных кислот в каждой порции.  оторые, помимо всего прочего, восстанавливают организм после тренировок, ослабл€€ мышечные боли и способству€ лучшему заживлению микротравм в мускулах.

пищева€ ценность (на 2 порции): 728 ккал, 35 г жиров (из них 9 г — насыщенные), 73 г белков, 31 г углеводов.
—Ѕ–ќ—№∆»–ќ !

“ќў»… Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒ
 азалось бы, €йца, булки да еще и сметанный соус — не слишком похоже на диетическое питание. Ќо нет. «ерновой хлеб, нежирна€ сметана вместе с диетической ветчиной не дадут твоему животу раздутьс€ до необъ€тных размеров. ѕри этом ты получаешь не менее вкусное блюдо, чем его более калорийные тезки. ј нормально худеть, не получа€ удовольстви€ от еды, очень т€жело.

пищева€ ценность (на 2 порции): 357 ккал, 13 г жира (из ни 7 г — насыщенные), 30 г белков, 31 г углеводов.
фото 1 —портивное питание: слава €йцам! фото 2 —портивное питание: слава €йцам!

»Ќ—“–” ÷»я
„итай только то, что действительно надо читать.
¬ зависимости от того, хочешь ты подкачатьс€ или похудеть, смотри разделы текста, помеченные словами набери! или сбрось!
–аздел база — дл€ всех.

фото 3 —портивное питание: слава €йцам!ѕќƒ√ќ“ќ¬ ј
набери! ѕродери глаза, разбуди голых красоток и отправь их вместе с этим журналом готовить завтрак. ≈сли проснулс€ в одиночестве, ничего не поделать — придетс€ готовить самому. ћелко порежь лук и сельдерей. ќбжарь в одной ложке растительного масла и двух ложках маргарина. ƒобавь соли и помешивай, пока овощи не станут золотистыми. ѕараллельно слей воду из консервированного лосос€, убери кости, если найдешь, и разомни до однородной консистенции. ƒобавь панировочные сухари, мелко порезанные петрушку и укроп, хрен, лимонный сок, цедру, обжаренные овощи, одно €йцо и как следует перемешай. —лепи из получившейс€ пасты 4 лепешки, обжарь их на смеси масла и маргарина, по столовой ложке каждого, примерно по 6 минут с каждой стороны, пока они не потемнеют и не покроютс€ корочкой.

сбрось! ѕоложи ветчину и разрезанные пополам булочки на слегка разогретую сковородку (без масла) — пусть согреютс€, но не обжаривай их.
—ќ”—
база ѕоставь миску или кастрюлю на вод€ную баню — вода в “бане” должна быть на грани кипени€, но не закипать, это важно. —мешай в этой миске сметану, горчицу, бульон и табаско. ћедленно, не перестава€ помешивать, влей лимонный сок. Ѕудешь слишком рь€но работать венчиком — нарушишь консистенцию соуса. ќставь соус на вод€ной бане на самом медленном огне еще минут на 15. »зредка помешивай.
фото 4 —портивное питание: слава €йцам!



я…÷ј

база —огрей в кастрюле воду. ќп€ть-таки следи, чтобы не закипела. ¬озьми формочки дл€ печень€ или маленькие мисочки и выложи их изнутри фольгой, оставив по 3-4 см фольги с каждого кра€. јккуратно разбей в каждую мисочку €йцо, закрой его фольгой и опусти в почти закипающую воду на 2 минуты — если любишь сопливые €йца, на 5 минут — если они должны быть твердыми и упругими.
фото 5 —портивное питание: слава €йцам!





‘»ЌјЋ

база ¬ынь €йца из воды и аккуратно разверни фольгу. ѕоложи на тарелку разрезанные пополам булочки или лососевые лепешки, на них — ветчину или копченую рыбу, накрой эту красоту €йцом, полей соусом и посыпь свежемолотым черным перцем.

Ѕазовые ингредиенты (на 2 порции)
  • 4 €йца
  • 1 ст. л. куриного бульона (или щепотка растертого бульонного кубика)
  • 1 ч. л. горчицы
  • 125 мл нежирной сметаны
  • ѕара капель соуса табаско
  • 1 ст. л. лимонного сока

Ёкстрадобавки дл€ качка
  • Ѕанка консерви­рован­ного лосос€
  • —тебель сельдере€
  • 1/2 маленькой луковицы
  • 3 ст. л. маргарина
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 г панировочных сухарей
  • ѕо паре веточек укропа и петрушки
  • 1 ч. л. хрена
  • ÷едра одного лимона
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 €йцо
  • 4 куска копченого лосос€
Ёкстрадобавки дл€ худеющего
  • 2 цельнозерновые булочки
  • 4 ломтика ветчины

фото 6 —портивное питание: слава €йцам!
‘ќ“ќ: GARETH SAMBIDGE
–убрики:  ≈да
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз



¬редина_ эт   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 09:33 (ссылка)
¬ ћЌ читала
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлана_«арембо   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 12:27 (ссылка)
отличный..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
POSITIVE_7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 12:37 (ссылка)
 атюЎЎа, “оже читал в ћЌ, прошлого мес€ца, если не ошибаюсь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anna_Mur   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 12:46 (ссылка)
да, ћЌ прошлый мес€ц
тоже там читала)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]