-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ‘итнес_красота_здоровье

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.04.2009
«аписей: 15573
 омментариев: 45298
Ќаписано: 67206


…ога и питание: обойдемс€ без фанатизма

—реда, 29 »юл€ 2009 г. 11:25 + в цитатник
Ipola все записи автора

ѕринцип ненасили€

ћногих интересует: а нужно ли, когда начинаешь заниматьс€ йогой, мен€ть свой образ жизни, в том числе - и диету? ƒл€ того чтобы верно ответить на этот вопрос, надо вспомнить один из ключевых принципов йоги, который называетс€ «ахимса» - ненасилие. Ќаши привычки, питание, образ жизни, наши мысли и желани€ - то, как мы себ€ про€вл€ем - это результат нашей природы, котора€, говор€ по правде, иногда оставл€ет желать лучшего. Ќо, тем не менее, это все-таки наша природа. », жестко запреща€ себе что-либо - например, есть хлеб или сладкое, мы совершаем насилие над собой, потому что работаем не с причиной того или иного €влени€, а со следствием.

«анима€сь йогой, вы начинаете очищать свою природу, свое тело и сознание, искорен€€ тем самым истинные причины тех или иных пагубных пристрастий. ѕрактика йоги воздействует так, что человек уже не хочет того, что ему вредно, - курить, скажем, или есть сдобные булки на ночь. Ќужно начать заниматьс€ регул€рно и образ жизни об€зательно помен€етс€ - но только ненасильственным путем.

ѕрин€то считать, что зан€ти€ йогой предполагают немедленный переход в стан вегетарианцев. ƒействительно, те, кто практикует давно, в большинстве своем не ед€т м€са. Ќо здесь оп€ть-таки важно различать причину и следствие. Ќе отказ от м€са приводит к прогрессу в практике, а по мере развити€ практики человек приходит к вегетарианству. «≈сли вы привыкли есть м€со, не нужно пытатьс€ сразу от него отказатьс€, - говорит ≈лена ”льмасбаева, директор ћосковского центра йоги јйенгара. - ѕросто занимайтесь регул€рно, и через какое-то врем€ потребность в нем естественным образом уменьшитс€ или исчезнет».

Ѕлиже к природе

ѕроблему «быть или не быть вегетарианцем» каждый решает дл€ себ€ сам. Ќо есть и общие правила, справедливые дл€ всех. √лавное дл€ человека, который с помощью йоги начинает осознавать свое тело, - задать себе вопрос: что именно € ем? ¬ теории, все мы знаем, что, отправл€€сь за продуктами в магазин, надо изучать информацию на упаковке. ј на практике часто забываем об этом, более того, обманываем себ€, покупа€сь на то, что написано крупными буквами. Ќапример, надпись «без сахара» может означать, что в продукте содержитс€ сахарозаменитель, который, между прочим, вредит здоровью гораздо больше, чем сахар, даже если этот сахар рафинированный.

¬ажно понимать, что с качества продуктов начинаетс€ ваш переход в собственное новое качество. ѕоэтому покупайте свежие, натуральные продукты, дайте себе труд съездить на рынок, потратьте врем€ на то, чтобы выбрать самые качественные овощи, фрукты и молоко. ≈сли есть возможность, покупайте органические продукты: возможно, они выгл€д€т не так «пышно и красочно» - но это лишь потому, что в них нет красителей и усилителей вкуса.

ѕринцип прост: чем ближе к природе, тем лучше. Ќерафинированное масло всегда лучше рафинированного, коричневый сахар лучше белого, неочищенный рис лучше шлифованного. —огласно аюрведе, древнеиндийской науке о жизни, мы едим пищу, но питаемс€ содержащейс€ в ней праной - энергией, котора€ пронизывает все вокруг. „ем большей обработке подвергс€ продукт, и чем дольше он хранитс€, тем меньше в нем остаетс€ этой самой праны.

Ќапример, вы приготовили овощной суп-пюре: его нужно съесть сразу, потому что, пережив ночь в холодильнике, он потер€ет свои полезные свойства. ≈сли вы все же хотите оставить суп на завтра, тогда не измельчайте его в блендере - целые овощи сохран€т больше энергии. »збегайте консервированных продуктов, замороженных, прошедших глубокую обработку - никакой пользы в них нет, они дают только чувство насыщени€.

 

Ѕез фанатизма

¬се это, конечно, не значит, что надо зацикливатьс€ на проблеме питани€, рассматривать продукты под микроскопом и шарахатьс€ от всего, что прин€то называть «вкусным, но не полезным». ƒа, когда человек ест один, пища должна быть простой. Ќо если за столом ради общени€ друг с другом собираетс€ семь€ или приход€т гости, не об€зательно себ€ ограничивать - пусть все будет красиво и вкусно.

¬ жестких ограничени€х вообще нет ничего хорошего, и уж тем более не следует голодать: когда вы начинаете заниматьс€ йогой, ваше тело мен€етс€, и объем пищи должен быть достаточным дл€ того, чтобы обеспечить телу строительный материал. Ќеобходимо, чтобы пища была разнообразной и питательной, а чай и кофе в небольших количествах вам нисколько не повред€т.

ѕоскольку родина йоги - »нди€, некоторые начинают активно увлекатьс€ индийской кухней, и тем самым впадают в еще одну крайность.  онечно, индийские блюда - вкусные и красивые. Ќо все же дл€ нас это скорее экзотика, котора€ хороша в меру. —ама€ полезна€ еда дл€ человека наших широт - приготовленна€ из того, что растет именно в этой местности, именно в этот сезон. яблоки, овощи с бабушкиной гр€дки, «родные» отечественные крупы, молоко - вот основа нашей диеты. ј восточные блюда все-таки лучше есть там, где их придумали.  стати, если вы обратитесь к хорошему аюрведическому доктору, то, составл€€ вам индивидуальную программу питани€, он, скорее всего, заменит экзотические ингредиенты на местные. » кроме особенностей вашей конституции, учтет ваш образ жизни, плюс климат местности, в которой вы живете.

¬ равновесии

ќсновной принцип аюрведы - жить в гармонии с природой. ѕричем имеетс€ в виду и ваша собственна€ природа, и то, что вас окружает. ƒревн€€ индийска€ медицина не дает универсальных рецептов: каждый человек уникален. ” каждого свой обмен веществ и свой тип конституции, который, по аюрведе, зависит от сочетани€ трех элементов - дош: вата (воздух+эфир), питта (огонь+вода) и капха (земл€+вода). —огласно аюрведе, задача питани€ - уравновешивать все три доши.

≈сли у человека доминирует питта, ему стоит ограничить себ€ в острых блюдах и добавл€ть в рацион продукты с охлаждающим вкусом - например, молочные. „еловеку с преобладанием вата-доши аюрведический доктор посоветует успокаивающие, «заземл€ющие» блюда - каши, супы-пюре. ј при конституции капха рекомендуетс€ более суха€ и легка€ еда, свежие салаты, фрукты и овощи, поменьше жиров, зато больше острых пр€ностей.
—оставл€€ дл€ своих пациентов индивидуальный рацион, аюрведические доктора всегда учитывают врем€ суток и сезонность. «имой, например, лучше питатьс€ гор€чей, острой, масл€нистой пищей, летом - холодной пищей и сырыми овощами. ј лучшее врем€ суток, дл€ того, чтобы плотно поесть - полдень.

 огда доши сбалансированы, еда начинает давать гораздо больше энергии. » это действует не только на физическом, но и на психоэмоциональном уровне: человек не впадает в апатию или, наоборот, в приступы лихорадочной активности. “акие перепады свойственны тем, кто питаетс€ бездумно, только затем, чтобы заглушить чувство голода или получить удовольствие.

Ќо практика йоги, как известно, развивает вдумчивость и осознанность. ѕо мере того, как вы будете продвигатьс€ вперед по этому пути, начнет измен€тьс€ ваше отношение и к еде тоже. “огда можно будет просто прислушиватьс€ к своему телу: оно уже не обманет.

–убрики:  ”пражнени€ на различные группы мышц/…ога
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Tatiana_pirogova   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юл€ 2009 г. 12:33 (ссылка)
Spasibo bolshoe!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
POSITIVE_7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 јвгуста 2009 г. 16:03 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник