Не существует плохих или хороших ресторанов - все зависит от цели вашего визита в ресторан и от оправдавшихся или не оправдавшихся ожиданий. Поэтому, выбирая ресторан для проведения предстоящего вечера, однозначно определитесь, почему вы хотите провести свое время именно в конкретном ресторане. И не поленитесь обойти или хотя бы собрать информацию обо всех интересных вам в данный момент заведениях - и выбрать именно то, которое максимально соответствует вашим ожиданиям.

К примеру, если вы собрались посетить ресторан русский и настроены на дрессированных медведей и цыганские пляски в помещении ресторана - вынуждены вас огорчить, но ничего подобного, во всяком случае в нашей стране вы не увидите. наши соотечественники не настолько падки на дешевые рекламные трюки, и статус "русского" ресторана будут поддерживать в лучшем случае лубочные росписи на стенах, а в первую очередь качественно и достойно приготовленные блюда русской кухни. А если вы все же заинтересованы в том, чтобы полюбоваться на живых медведей в зале ресторана, то вам стоит подумать о посещении какой-нибудь европейской страны или даже США - вот там-то ресторан русский продемонстрируют вам во всей красе. Однако преимущества любого ресторана - вовсе не в дешевом антураже, а в уюте и удобстве для посетителей и, конечно же, в отменной качественной кухне, принадлежащей именно тому народу, именем которого и назван ресторан.

Или, допустим, вы зашли в обычный ресторан,расположенный в спальном районе, и немедленно начали строить из себя опытного сомелье или просто искушенного в разнообразных винах сноба. Любое вино, предложенное вам официантом, немедленно вызывает у вас реакцию отказа, и вы вынуждаете бедного официанта снова и снова бегать на винный склад в поисках затребованной вами бутылки урожая неведомого года! Так вот, спальный район - далеко не то место, в ресторанах которого можно требовать элитных вин. Если вы заинтересованы в подаче вина определенной элитной марки, то вам нужно перебраться поближе к центру города, найти винный бар соответствующего класса и поговорить непосредственно с сомелье. И ответьте себе на один вопрос - что вы хотели от конкретного ресторана - полноценно, с комфортом отдохнуть, вкусно поесть и выпить, или продемонстрировать свое превосходство над официантами и обслуживающим персоналом? А если ваш поход в ресторан преследует единственную цель показать себя экспертом даже для не слишком широкого контингента, то есть смысл посетить качественный винный бар в центре и всласть пообщаться с сомелье.

Если же вас не устраивает вкушение ресторанной пиши в тишине, то вам необходимо выбрать ресторан с музыкой. Музыка в ресторане может как воспроизводиться с помощью различной звукозаписывающей аппаратуры, так и быть живой, то есть создаваемой музыкантами прямо на сцене. Как правило, современная и дорогая аппаратура звучит в ресторанах в дневное время, тогда как по вечерам любой ресторан с музыкой привлекает посетителей живым исполнением популярных мелодий. Музыканты исполняют музыку всех стилей и направлений,и поэтому перед визитом в ресторан вам лучше справиться,музыка какого направления чаще всего исполняется именно в этом ресторане. Правда, по вашему заказу любимые мелодии для вас исполнят в любом ресторане, но общее музыкальное оформление вечера в различных ресторанах заметно отличается. И если подбор музыкальных произведений не придется вам по вкусу - это не значит, что ресторан и музыканты плохие, вам просто нужно было изначально выбрать другое заведение.