-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279


Как работает микроволновая печь?

Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:59 + в цитатник
IMG_7257 (700x466, 317Kb)

СВЧ-печью пользуются для разморозки, разогревания и приготовления продуктов. Купить микроволновую печь в интернет-магазине недорого можно онлайн. Покупка в интернете, как правило, обходится выгоднее, чем в обычном магазине техники, даже при заказе с доставкой на дом.


Знаете ли Вы, как работает микроволновая печка?


Ещё в школьном курсе физики говорилось, что все предметы состоят из молекул. Все вещи вокруг нас, в том числе и еда – набор этих маленьких частиц. Внутри каждой такой молекулы есть ядро и противоположно заряженные атомы. Именно на них и воздействуют микроволны, нагревая пищу. Самое распространенное вещество с дипольными молекулами – вода, а её в остальных продуктах питания предостаточно. С помощью СВЧ-печи можно довести до нужной температуры любую рыбу, кусочек мяса, овощей или фруктов.


Изначально частицы еды с электрическим зарядом размещаются произвольно. Но в процессе нагрева, под действием силового поля выстраиваются в ряд со знаком «плюс» с одной стороны и «минус» с другой. Когда поле меняет полярность, частицы также меняют «полюса» на обратные.


СВЧ отличаются по мощности и частоте излучений. К примеру, если частота микроволн печи около 2500 Мгц, это значит, что таких переключений полярности за 1 секунду происходит 2,5 миллиарда! При каждом колебании частицы передвигаются из одного края в другой с бешеной скоростью, при этом стыкаясь на пути. Сила трения и тепло, которые при этом возникают, нагревают продукты. Примерно так, как люди согревают зимой руки, растирая ладони.


Волны влияют только на поверхность еды, внутрь они «не доходят». Последующий нагрев обусловлен принципом теплопроводимости. Поэтому лучше греть не целую курицу, а нарезанную кусками. А миску с супом желательно посередине процесса перемешать, распределив тепло и выровняв температуру.


Микроволновки в Симферополе по низким ценам «с наворотами»


Кроме классических, некоторые модели кухонной печи имеют также дополнительные функции. Например, подача пара при приготовлении помогает избежать пересушивания еды, сделать блюдо сочным и вкусным, не меняя рецептуру. Проветривание тоже относится к необязательным свойствам, однако благодаря ему запах приготовленных пирогов или рыбы мгновенно «улетучивается» из СВЧ.


Приобретая микроволновки в Симферополе по низким ценам, в комплекте с печкой обычно берут специальную посуду, металлическую решетку для нагрева в два уровня, приспособление для гриля.

Рубрики:  Интересно и познавательно/Домашний уют/Дизайн
Еда


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям