С давних времен уверенно культивируется и развивается искусство потребления игристых вин. Шампанское никогда не потребляли из незатейливой посуды наподобие кружек или стаканов - утонченное вино требовало и равноценной посуды, почему издавна практиковалось создание изящных бокалов и фужеров исключительно для потребления игристых вин и шампанского в особенности.
Наиболее популярная сейчас форма фужеров для шампанского - бокалы, отдаленно напоминающие флейту и названные ее именем "флют". Ножка этих фужеров длинная и тонкая, а узкая продолговатая чаша расширяется от середины к ножке. Именно такая форма бокала дает возможность игристым пузырькам не пропадать сразу после наполнения фужера, а долгое время радовать глаз россыпями гирлянд из пузырьков на его стенках. Менее часто сейчас встречается старинная форма фужеров для шампанского, принятая в отдаленном XVII веке - эти бокалы представляют собой широкие чаши, ножка которых значительно короче, чем у типа фужеров "флют". Эта форма фужера фактически копировала форму груди французской королевы тех времен и отвечала примерно современному размеру бюста "В" - в такой фужер умещалось примерно 200 миллиграммов изысканного напитка. Сейчас многие бы были рады пить шампанское из таких вместительных фужеров, однако они практически вышли из широкого употребления и остались только как декоративный бокал в винной пирамиде.
Сейчас все большее количество потребителей шампанского отдает предпочтение новому веянию - удивительно популярными стали бокалы для шампанского из цветного хрусталя. Правда, подобные фужеры всегда, с самого средневековья, были главной отличительной чертой знаменитого богемского стекла - но сейчас даже самые простые фужеры формы тюльпан очень часто выпускаются в цветном варианте. Бокалы нежно-голубых или зеленоватых оттенков придадут убранству праздничного стола неповторимый стиль и красоту. Особенно если цвет фужеров для шампанского подобран в соответствии с тоном посуды на столе, это притянет взгляд присутствующих и вызовет неподдельное восхищение. Моются бокалы для шампанского из цветного хрусталя практически так же, как и их бесцветные собратья, но будьте осторожны, приобретая фужеры, украшенные позолоченным орнаментом - им противопоказана посудомоечная машина, и придется мыть их исключительно вручную, применяя не слишком концентрированный мыльный раствор.
Фужеры для шампанского известны уже многие столетия - бокалы из богемского стекла отличаются заметной тяжестью элитного стекла, при своей тяжести остающегося удивительно прозрачным и тонким. Звон богемских фужеров можно отличить на слух, даже не видя самих бокалов - настолько он мелодичный и чистый. Грани фужеров из богемского стекла, даже бесцветных, отливают нежной лазурью, а цвета фужерам богемские мастера способны придать любые. Однако лучшие цветные бокалы ведут свое происхождение от легендарного муранского стекла, секрет которого мастера утаивали многие столетия, да так и не смогли сохранить. Конечно, стеклодувное производство в городке Мурано сохранилось - но цена настоящего муранского стекла для большинства просто неподъемна... Однако купить набор из более дешевых цветных бокалов для шампанского несложно, и вы при необходимости сделаете такой замечательный подарок любому имениннику или юбиляру.
