Многие записные кофеманы не устают возносить благодарности средневековым мореплавателям и особенно Христофору Колумбу за то, что именно они принесли кофе в наши широты, и царю Петру I — за небывалую, пусть вначале и несколько насильственную, популяризацию потребления кофе в России. Этот напиток стал безусловным лидером среди так называемых горячих напитков, и сложно найти человека, не начинающего свой день с бодрящей чашечки кофе!

Но кофе, как и любой популярной вещи, доставалось от медиков — долгое время этот напиток считался безусловно вредным. Ему приписывалось и разрушающее действие на сердечно-сосудистую систему, и на желудочно-кишечный тракт, и даже на психику. Но современные исследования похоронили это неоправданно негативное мнение о кофе, доказав, что во многих случаях польза от кофе неизмеримо превышает возможный вред. И буквально на виду лежит свойство кофе повышать артериальное давление — да, гипертоникам следует употреблять кофе в меньших количествах и более слабый, но для гипотоников оно стало единственным средством поддержки нормального тонуса и самочувствия. Как известно, для того, чтобы уменьшить повышенное давление, существует масса аптечных средств разной интенсивности — а вот лекарств, повышающих давление, пока (наверное, считая их не особо нужными) не придумали, и единственным помогающим гипотоникам средством было и остается именно кофе.

Сегодня кофе является одним из самых популярных напитков, при этом видов растворимого кофе огромное множество: карт нуар, нескафе монтего, дэартэ, милагро и др. Содержащийся в кофе кофеин, повышая артериальное давление, таким образом улучшает кровоснабжение мозга, снимает усталость и помогает справляться с апатией и стрессами благодаря своему тонизирующему действию. К тому же у заядлых кофеманов, выпивающих две и больше чашки кофе в день, резко, на шестьдесят пять (!) процентов снижается риск возникновения диабета. Такие же пылкие любители кофе болеют раком любого органа на двадцать пять процентов реже людей, особой любовью к кофе не отличающихся. Активное потребление кофе существенно снижает возможность возникновения камней в желчных протоках, а также цирроза печени и болезни Адьцгеймера в старости.

Нужно заметить, что женщины, активно потребляющие кофе, почти всегда выглядят значительно моложе своего паспортного возраста. Все дело в том, что на возрастную деформацию кожного покрова заметно влияют свободные радикалы — а содержащиеся в кофе антиоксиданты нейтрализуют их, при этом защищая клетки организма. Так вот, кофе является неоценимым источником антиоксидантов, так как всего одна чашка кофе содержит четверть дневной нормы этих веществ, или 1000 миллиграммов. Таким образом, всего четыре чашки кофе в день покроют суточную необходимость в антиоксидантах, тем самым обеспечив женщинам поистине неувядающую внешность!