Люблю я использовать форму для кексов для приготовления завтраков!

Что надо:

яйца — 6 шт.
копченая форель — 100 г
слоеное тесто
сметана — ½ стакана
зелень укропа
соль, перец
оливковое масло


Что делать:

1. Смешай сметану с измельченным укропом, солью и перцем.


2. Слоеное тесто раскатай максимально тонко, нарежь на квадраты и уложи в формы для мафинов. Наколи тесто вилкой по всей поверхности, смажь маслом и ставь в разогретую духовку на 2/3 времени указанного на упаковке.


3. Выложи в корзинки по ложке сметаны, сверху размести ломтики форели и вбей яйцо. Ставь яйца в разогретую до 190 градусов духовку на период от 5 до 10 минут, в зависимости от предпочитаемой степени готовности желтка.


Наслаждайся!