Немецкий маковый творожник
|
|
Четверг, 15 Сентября 2016 г. 09:25
+ в цитатник
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное — 130 г
Сахар-песок— 100 г
Молоко — 750 г
Сахар-песок — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Творог 1,8% (нежирный) — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мак — 150 г
Манная крупа — 150 г
Приготовление:
1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять ⅔ крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник на 40– 60 минут.
3. В большой кастрюле смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая, как сметана, масса.
5. Творог взбить с яйцом блендером.
6. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
7. Выложить начинку на охлажденное тесто.
8. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180°С.
Приятного аппетита!
Метки:
творожник
творожная запеканка
десерт
рецепты
кулинария
еда
вкуснятина
в цитатник
Процитировано 73 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
73
Процитировали
-
1
Сохранили
-