Это стоит попробовать: Капрезе
|
|
Пятница, 15 Июля 2016 г. 23:09
+ в цитатник
Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской (как говорят итальянцы — Антипасто) и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе очень просто в приготовлении, но вкус по истине итальянский.
Всё, что нужно — это нарвать листики базилика, нарезать кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры. Здесь мы берём Моцареллу, о том, какие виды сыров и Моцареллы в частности бывают — я писал здесь.
Все ингредиенты раскладываются поочередно, можно разложить по кругу тарелки, можно «стопочкой» или маленькими канапе со шпажками.
Приятного аппетита!
Метки:
Это стоит попробовать
Капрезе
рецепты
кулинария
еда
Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-