Эффективность белковой диеты в том, что такой рацион питания заставляет жиры расщепляться. В меню включается мясо и яйца при каждом приеме пищи, и полностью исключаются продукты, богатые углеводами. Хлебобулочные изделия, макароны, картофель, приготовленный очищенным, все это является источником энергии, поставляемой в организм углеводами.

Если исключить из пищи источник их поставки, организм начинает подключать внутренние резервы и восполняет энергию посредством расщепления жира. Помимо этого, на переваривание белковой еды организму нужно тратить много энергии, поэтому получается двойной эффект.

Во время протеиновой диеты нельзя есть фрукты, что многих удивляет. Все дело в том, что в фруктах содержится большое количество сахара, а именно он считается главным источником углеводов.

Достоинства белковых диет:

• быстрая потеря веса без упадка сил, за курс от 4 до 6 кг;


• отсутствие мучительного постоянного чувства голода;


• возможность питаться вкусно и сытно.

Недостатки:

• большая нагрузка на печень и почки, поэтому ее нельзя использовать людям с заболеваниями этих внутренних органов;


• не подходит для вегетарианцев;


• несбалансированная, так как организм почти не получает глюкозы, которая является основной пищей для мозга;


• можно сидеть на белковой диете не более месяца, а интервалы делать не менее трех месяцев.

Для вегетарианцев альтернативой такому питанию может служить гречневая диета, при использовании которой тоже не испытываешь чувства голода. Кроме того, она полезна для очистки организма от шлаков и вредного холестерина.

Варианты белковых диет

Самой популярной считается диета Аткинса. Известный американский врач кардиолог разработал ее в середине прошлого столетия и успешно пользовался сам. В нашем веке в рацион его системы внесены некоторые изменения. Наиболее приближенной к оригиналу считается всем известная Кремлевская диета, зарекомендовавшая себя как самая эффективная из щадящих вариантов.

Именно благодаря ей певица Лолита Милявская имеет такую замечательную фигуру. Правда, по словам самой звезды, в последнее время ей больше по душе яичная диета на 4 недели, как более легкая и полезная для организма. Рекомендуется расписывать точное меню, основным продуктом в котором будут куриные яйца. Аллергикам их можно заменить на перепелиные.

Еще одной популярной протеиновой диетой считается мясная система питания. Заключается она в том, что на протяжении семи дней есть можно только мясо в любом виде. Вареное, печеное и даже жареное. Курица, индейка, утка, говядина, свинина, баранина, мясо дичи, все может входить в рацион при условии неупотребления всех остальных продуктов.

Мясную диету можно применять только абсолютно здоровым людям, у которых не ослаблен иммунитет и нет серьезных заболеваний даже в анамнезе.