Для тех кто много и часто готовит, покупка мультиварки станет одним из самых знаковых событий в вашей жизни - с этого момента вы забудете о нудной процедуре готовки и перестанете жалеть о часах времени, потраченного на то, что так или иначе будет просто съедено.
К тому же у вас абсолютно отпадет необходимость в разнообразии кухонной посуды - мультиварка заменит и сковородки, и кастрюли, и всевозможные сотейники. Ведь мультиварка дает возможность как приготовить суп, так и пожарить все то, для чего вы долгое время пользовались сковородками - мясо, рыбу, овощи и даже испечь пирог или праздничный торт. Нелюбимые многими каши после приготовления их в мультиварке приобретают совершенно иной вкус и консистенцию, иначе говоря, перед нами предстает совсем другое и очень вкусное блюдо - ведь мультиварка использует принцип русской печи. Проще говоря, вода с крупой доводится до кипения, а потом крупа очень медленно томится при необходимой температуре. Кстати, этот принцип применяется и в случае приготовления других продуктов, поэтому в блюдах, приготовленных в мультиварке, сохраняется намного больше полезных веществ, нежели при традиционной готовке.
Готовить в мультиварке сможет даже женщина, до сих пор знавшая рецепт лишь двух блюд - яичницы и сосисок. Для использования мультиварки не нужен кулинарный опыт, достаточно заложить в нее продукты, упомянутые в рецепте (разумеется, после минимальной внешней обработки), установить требуемую программу, нажать стартовую кнопку - и вы совершенно свободны! И не волнуйтесь из-за непредвиденно долгого отсутствия - после окончания процесса готовки мультиварка переключится в режим подогрева, и блюдо не то что не подгорит, но даже не остынет до вашего возвращения.
Мультиварка незаменима в небольшой кухне - она успешно заменит огромное количество кастрюль и сковородок, и, избавившись от лишней посуды, вы с удивлением увидите, что ваша кухня не настолько мала, как вам казалось. Кроме того, вам не нужно будет тратить драгоценное утреннее время на подготовку продуктов - вы сможете проделать все это с вечера, заложить в мультиварку, и, включив отсрочку приготовления на рассчитанное время, утром получить уже готовый вкусный завтрак. Творожная запеканка, тушеная свинина, слоеной пирог, голубы, паровые кексы, лагман,
тушеная капуста в мультиварке получаются просто великолепно, равно и еще огромное количество других, не менее интересных блюд. Кроме всего прочего, мультиварка незаменима для сидящих на диете или просто следящих за полезностью своего питания - в ней не применяются жиры и масло, и вся пища готовится исключительно в собственном соку.
Но этот плюс мультиварки может обернуться и минусом - очень многие не так рьяно заботятся о правильности своего питания и очень скоро начинают тосковать о куске мяса, покрытом хрустящей корочкой. К сожалению, принцип работы мультиварки не дает возможности придать продуктам такую корочку, и мультиварка незаметно становится предназначенной исключительно для детского питания. К тому же мультиварка имеет слишком большие габариты, и если ваши кастрюли и сковородки ютились в шкафчиках, то для этого гаджета потребуется собственное свободное место, почти как для предмета мебели. И кастрюля мультиварки нуждается в особом внимании - даже незначительная случайная царапина приводит к ее замене. Но тем не менее, несмотря на эти не очень значительные минусы, многие настолько привыкают к мультиварке, что забывают, как готовить на обычной плите!