В число разного рода условных рефлексов у людей входит и желание что-нибудь пожевать. И такое желание не обязательно совпадает с чувством голода, жевание сопровождает процесс ожидания, когда человеку поневоле больше нечего делать; жеванием человек отвлекается от дурных мыслей и помогает прийти мыслям полезным. Откуда пришел такой условный рефлекс - неизвестно, такое поведение больше свойственно травоядным - но тем не менее мы имеем то, что имеем.

От нас не требуется полностью отказаться от перекусов,тем более это и невозможно. Но в наших силах сделать эти перекусы максимально полезными! Ведь существует огромная разница между перекусом, к примеру, чипсами - это равносильно закладыванию в организм бомбы замедленного действия, и перекусом полезным яблоком.

Если человек следит за своей фигурой, то он должен выбрать, чем полезным перекусить, чтобы не набрать лишний вес. Общая калорийность не должна быть выше 200 ккал., и перекус обязательно должен стать частью дневного рациона. Но перекусов в ночное время лучше не допускать! Ночной перекус не может быть частью условного рефлекса и объясняется только возникшим среди ночи острым голодом. Такой голод лучше всего утоляется нобольшим, не больше 60 граммов, количеством белковой пищи. Это может быть кусочек красной рыбы или курицы, а запить эту пищу нужно фруктовым соком без сахара.

Если ваш вечер прошел пассивно, то ночью вам вряд ли захочется есть. Но если это все же случилось, то вы вполне можете превратить этот незначительный прием пищи в полезный прием здоровых питательных продуктов. Даже если вам вдруг захотелось перекусить ночью, не терзайте себя чувством вины - перекусы в любое время суток вполне естественны, они не только утоляют голод, но и помогают поддержать тонус организма.

Это может показаться странным, но полезные перекусы не только не полнят,а даже помогают похудеть. Ведь одна из аксиом похудения - частое и дробное питание, а перекусы как раз подтверждают это правило. Другое дело, что лишь низкокалорийные перекусы на работе или дома несут пользу фигуре. Например, через час после основного приема пищи вы можете съесть банан или яблочко, или горсть свежей клубники. Фрукты подарят вам отличное настроение на весь день и поддержат тонус вашего организма.

Также чудесным перекусом будут орешки - но беда в том, что такой перекус слишком кратковременный, ведь за один раз можно съесть их не больше десяти штук. В орехах слишком много белков и жиров, поэтому слишком большая их порция может оказать совершенно обратный эффект.

Хорошо перекусывать кусочком красной рыбы,завернутым в лепешку из цельнозерновой муки - с таким перекусом вы пополните содержание жирных кислот в вашем организме. Но любая рыба вызывает жажду, поэтому такой перекус следует запивать зеленым чаем. И при любом перекусе обязательно держите рядом стакан с негазированной чистой водой - ни в коем случае не запивайте еду пивом или сладкой газировкой! И вообще пить даже чистую воду можно лишь через полчаса после перекуса.