Обязательный атрибут любой кухни - чайник. С развитием техники электрический чайник постепенно вытесняют своих простых собратьев, нагреваемых на плите. Они выпускаются на любой вкус и цвет. От самых простеньких моделей с проводом и спиральным нагревателем до стеклянных с подсветкой и дисковым нагревателем, с функцией автоматического отключения, датчиком наполнения и т.д.  Вода в электрочайнике быстро нагревается и столь же стремительно остывает. Он потребляет много электроэнергии, его нельзя использовать в домах со слабыми электросетями. 
Более усовершенствованная версия привычного агрегата – термопот. Он умеет не только кипятить воду, но и поддерживает заданную температуру столько, сколько нужно. Самые умные могут вскипятить воду к точно назначенному времени, у них может программироваться режим работы, отдельно дневной и ночной. Что очень удобно для семей с маленькими детьми, которых выкармливают смесями.  Этот прибор расходует мало энергии, его объем гораздо больше, чем у обычного чайника. Для больших семей или для офиса это незаменимая вещь. Но вследствие большого объема возникают трудности с размещением. Место этот прибор занимает много. 
Корпусы для всех этих приборов изготавливают либо из пластика, либо из металла. Если пластик качественный, то особой разницы нет, это дело вкуса. У термопотов вода заливается в колбу. Она может быть металлической или стеклянной. Стекло абсолютно нейтральный гигиеничный материал, но хрупкий. Металл прочен, зато боится абразивов, поэтому чистить его нужно аккуратно. 
Много хлопот при чистке от накипи доставляют нагревательные элементы. Чайник лучше купить с дисковым нагревателем, а термопот со скрытым нагревателем. И в том, и в другом  случае за ними легче ухаживать.
Для безопасности использования в термопот должен быть встроен термостат, а еще лучше два: один в дно и один в корпус. Термостаты нужны для защиты от перегрева.
Очень  удобны модели с функцией самоочистки. Так как вода в большинстве домов не отличается высоким качеством, то эта функция значительно облегчит уход за прибором.
Резюме. Для небольшой семьи, проживающей в малогабаритной квартире, наиболее оптимальным вариантом скорее будет чайник. Для больших семей или для офисного использования больше подойдет термопот. Он без проблем обеспечит горячей водой всех желающих в любое время и в любом количестве.