Makita87 все записи автора
Понадобится:

Паста(спагетти, фетучини, тальятелли)
1 цукини/молодой кабачок
ол масло
примерно 50 мл бульона/воды из под пасты
50 гр пармезана
кусочек сл масла
соль и перец
тимьян

Приготовление:

Пасту отварить альденте.
Цукини нарезать на слайсере или овощечисткой как можно тоньше.
Разогреть ол масло, добавить цукини и обжаривать на большом огне 1 минуту помешивая, добавить тимьян, соль и перец.
Добавить в сковороду пасту, влить бульон/воду. Всыпать пармезан и перемешать пока сыр не расплавится.
Пасту разложить в 2 тарелки. Добавить по 1/2 ч/л сл масла в каждую, присыпать листьями тимьяна и подавать немедленно!

Красота и вкуснота готова!

Приятного аппетита!!!

Автор: Эдуард Насыров, my-happyfood.livejournal.com

Рекомендуем также: Шотландский пирог «Кокки-Ликки»