Makita87 все записи автора
Одно из несомненных преимуществ Украины - ее знаменитая кухня. Практически нет на Земле человека, который никогда бы не пробовал борщ, вареники или пресловутое сало. А те, кому раньше не доводилось знать вкус этих потрясающих блюд, попробовав, влюбляются в них безоговорочно. И именно поэтому туристы, либо наслышанные, либо уже знакомые с украинской кухней, стремятся попасть в такие специализированные рестораны. Один из них - лучший ресторан Киева «Щекавица». То, что вы подходите к заведению, связанному с украинской историей, вы увидите уже на достаточном расстоянии от самого строения - вам в глаза бросится деревянный забор (по-украински тын), муляж коровы с теленком… Но внутри самого заведения потрясающие запахи пищи переплетаются с интерьером а-ля украинская старина, и поэтому этот ресторан так и называется - ресторан-музей. Только здесь возможно встретить огромное количество украинских вышиванок, полотенец, или рушников, глиняных кувшинов и плетеных ковриков.

В интерьере ресторана повсюду висят снопы, баранки и даже луковые связки. По углам мирно отдыхают овечки и цыплята - естественно, муляжи! Ощущение, что вы переместились в настоящую украинскую деревенскую хатку, а время остановилось, вас не оставит ни на минуту. Украинский ресторан в Киеве - это не только национальный интерьер, но и не менее традиционная украинская кухня. Более того, эта традиционность порой граничит с экстравагантностью - чего стоит, к примеру, такое блюдо, как Казацкий ужин на 6 персон! Состав этого блюда следующий: в деревянном корыте вам подадут свину ножку, тушенную в пиве, колбасу картофельную, кровянку, колбасу домашнюю, деруны, чебуречки и потапцы с чесноком. Как вам такое обилие блюд в одной порции?! Вот такие потрясающие блюда! В этом ресторане соблюдают все национальные традиции и отмечают праздники. Если вы окажетесь в этом заведении в день Крещения, вас обязательно позовут колядовать, а если ваш приезд не совпадет с известными праздниками, то вас пригласят участвовать в настоящем сватовстве. Конечно, все праздники включают специально приготовленную еду - ведь любой праздник или событие сопровождается своим меню или обязательными блюдами. Даже постные блюда в этом ресторане не менее вкусны и сытны, чем блюда, подаваемые в мясоед.

Полагаю, оказавшись волей судьбы в Киеве, вы не обойдете стороной ресторан «Щекавица» - ведь только там можно отведать настоящие украинские блюда, отличные от известных всему миру борща и вареников!