Овощная диета с медицинской точки зрения способствует потере массы тела и рекомендуется даже людям страдающим ожирениям разной степени. Так же овощная диета хороша для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, заболеваний и проблем с кишечником.
Давно известный факт, что в овощах содержится большое количество полезных витаминов, микроэлементов, и углеводов которые положительно влияют на организм и пищеварительную систему человека.
Снижение веса при овощной диете достигается путем употребления в пищу овощей, которые содержат легкоусвояемые углеводы, снижения употребления жиров растительного и животного происхождения.
Из питания исключаются мясные и жирные блюда, мучные изделия, употребление в пищу соли, допускается только 8 грамм в сутки, разрешается кушать молочные продукты с малым содержанием жира, или обезжиренные.
Все блюда должны быть приготовлены способом тушения, вареные, или же запеченные в духовке.
Продукты, которые можно кушать при овощной диете:
Хлеб из муки грубого помола или с отрубями – до 150 грамм в сутки
Мясо курицы, кролика, говядину — в вареном, запеченном или тушеном виде
Из рыбы: минтай, пикша, окунь, щука и треска. Так же креветки, моллюски и мидии- до 200 грамм в сутки
Куриные вареные яйца
Кефир, молоко, сыр, творог — обезжиренные или с малым процентом жирности. Сметана разрешается только в малых количествах, в качестве добавки к блюдам
Гречка и перловка только кашей
Овощи в любом виде кроме жареных, картофель — ограничить
Ягоды и фрукты кисло- сладких сортов в виде компотов, желе
Овощные супы, борщ, щи, окрошка, и супы с крупами — только через день
Слабый мясной, рыбный бульон — супы на их основе с фрикадельками только около 300 грамм за сутки
Зеленый, черный чай, кофе с молоком, соки из овощей и фруктов
Продукты, которые нельзя кушать при овощной диете:
Печенье, изделия из слоеного теста, черный хлеб из муки 1 или высшего сорта
Жирные сорта мяса, копчености, консервы, сосиски, вареные и копченые колбасы
Из морепродуктов нельзя – сайру, сельдь, осетр, скумбрию, икру, и рыбные консервы
Сливки, ряженка, топленое молоко, йогурты
Сало, говяжий жир, кулинарный жир
Нельзя кушать манную кашу, рис, бобовые, овсянку, и макароны
Соленья и маринады, консервации из овощей и фруктов. Изюм, виноград, бананы, арбуз
Из сладостей исключить мед, сахар, мороженое, варенье
Молочные супы, супы с картошкой и макаронами
Майонез, острые и соленые, жирные закуски, пряности и специи
Алкоголь исключается! Так же сладкие соки, квас, какао и лимонад
Потеря веса может составить до 3-4 кг за неделю. После окончания диеты не следует прибегать сразу к своему обычному рациону питания, потерянные килограммы быстро вернуться. Придерживайтесь схемы питания из предложенных продуктов, а разнообразить рацион можно прибегнув к разным технологиям приготовления пищи. Запекайте в духовке, готовьте на пару, варите и тушите продукты питания.
 Фитнес_красота_здоровье
|
|
|
|
|
|
|
|
klochnata все записи автора
FAIT обратиться по имени
Пятница, 07 Сентября 2012 г. 15:51 (ссылка)
