-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279


Диетические супы

Пятница, 13 Июля 2012 г. 01:55 + в цитатник
Makita87 все записи автора
56312647893c (700x232, 132Kb)

Поскольку потребление маффинов даром не проходит, я по большей части стараюсь питаться правильно и диетично, то я очень много готовлю из овощей. Когда всевозможные вариации тушено-вареных овощей и салатов приедаются, я перехожу на супы. Больше всего люблю супы-пюре. Тыквенный у нас вне конкуренции, плюс на прошедшей неделе я готовила кабачковый и фасолевый. На очереди - гороховый.

0bf226c2c94a (700x466, 280Kb)

Тыквенный - он у меня самый диетический и самый любимый


В большую кастрюлю налить воды примерно на четверть ее объема (если потом добавлять сливки, то чуть меньше), когда вода закипит, заргузить порезанные тыкву, стеблевой сельдерей, порей, чеснок (пропорции на глаз, но основная масса - это тыква, 3-4 стебля сельдерея, один стебель порея, 4-5 крупных зубчика чеснока) и небольшой кусочек сливочного масла (можно обойтись), варить до готовности. Иногда я еще добавляю консервированную кукурузу, тоже очень здорово получается. Все это блендерится до однородности - и супчик готов. Прямо перед подачей можно добавить сливок или сметаны.

Кабачковый

478e3cd37dc0 (700x466, 118Kb)

Технология та же, что и с тыквенным - варим кабачок, сельдерей, порей, чеснок и в конце еще добавляем хороший пучок укропа. Вместо сливок можно перед блендером добавить плавленный сыр типа виолы.

Фасолевый я решила попробовать для разнообразия

e12699ca59bc (466x700, 260Kb)

Сухую фасоль (кинди), 200г, залить на ночь холодной водой, потом промыть, залить 750 мл свежей воды и варить с лавровым листом около часа. Репчатый лук (половинка или совсем небольшая луковица), 2 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока порезать и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, добавить к фасоли и варить еще 20 минут. Лавровый лист достать, посолить-поперчить и довести блендером до пюреобразного состояния (мне так и не удалось добиться абсолютно ровной консистенции - все равно попадались крошечные кусочки фасоли). Подавать можно с кинзой, можно так.
Мне лично тыквенный и кабачковый нравятся куда больше, но фасолевый тоже очень неплох для разнообразия и в качестве вегетарианского или постного блюда

Вот такая диета ;)

Автор поста: orange-dahlia.livejournal.com

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  Еда/Рецепты
Еда/Диеты
Метки:  

Процитировано 164 раз
Понравилось: 20 пользователям

POSITIVE_7   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 02:01 (ссылка)
Признаться честно, супы не очень люблю, НО в голове постоянно присутствует осознание их пользы :) Поэтому стараюсь жидкое тоже включать в рацион. Спасибо за рецепты!!!
Ответить С цитатой В цитатник
oncology-xxi   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 02:08 (ссылка)
Большое спасибо за чудесный пост
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Июля 2012 г. 02:32ссылка
oncology-xxi, Андрей, все для Вас!
Ангел_добра   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 07:15 (ссылка)
Спасибо большое за интересный пост!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ole4ka_58   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 09:28 (ссылка)
Представляю как это фкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Yelon   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 10:41 (ссылка)
тыквенный и кабачковый - достаточно вкусные, но на вид не очень. Я обычно тыквенные блюда готовлю сладкими.
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Добрый день! Пятница, 13 Июля 2012 г. 12:34 (ссылка)
Спасибо, будем варить и есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 12:37 (ссылка)
Выглядит вкусно) Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
mak_s7   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 12:56 (ссылка)
Image Hosted by pixs.ru
Ответить С цитатой В цитатник
toshikkrig   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 13:55 (ссылка)
Очень приятная и эффективная диета. Как известно супы, обладают симулирующим действием на желудочно-кишечный тракт и ускоряют обменные процессы в организме. В диете с диетическим супом, его нужно употреблять не менее трех раз в день. Все это приводить к быстрому похудению, даже более значительному, чем при полном голодании.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 13 Июля 2012 г. 14:07ссылка
ценный комментарий))) пьют всякие сжигатели сомнительные, а лучше - супчик три раза в день.
extwl   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 14:12 (ссылка)
спасибо автору поста от меня тоже))) кабачковый прям сегодня сварю.
ценно, что данные супы-пюре диетические. многие ведь избегают супов-пюре, т.к. в классической рецептуре туда вмешивают много жирных сливок, сливочного масла.
только насчет фасоли... наверное, не "кинди", а "кидни" от английского kidney beans? насколько я понимаю, это самая привычная для нас фасоль в виде бобов, ничего экзотического.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 15:36 (ссылка)
Да согласен диета супер держит в форме и полезно так же для желудка и много всяких всяческих витаминов! Но в то же время нужно знать меру диете потому-что если переборщить со всякими детами плохо вылезет а вообще тема хорошая Спасибо=)
Ответить С цитатой В цитатник
Веточка_С   обратиться по имени Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:19 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 14 Июля 2012 г. 12:16 (ссылка)
а мне очень нравятся блюда из фасоли, при случае надо будет опробовать рецептик, спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
brat047   обратиться по имени Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:00 (ссылка)
Замечательные овощные супы. Я бы еще добавил в список гороховый суп-пюре, несмотря на сложившееся о горохе неоднозначное мнение.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 07:04 (ссылка)
Очень люблю пюре из тыквы с лимоном. Вкусно, сытно, а главное - полезно. Супы всегда готовлю, у меня без них ни один обед не обходится. А еще хочу посоветовать пюре фасоли с отварным рисом и специями или подливой.
Ответить С цитатой В цитатник
Кэрэн   обратиться по имени Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:22 (ссылка)
Makita87, я тоже любитель супов-пюре.Есть свои любимые.А бобовые замачиваю с содой на ночь и хорошо промываю.Пюре получается идеальным.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 12:01ссылка
а какие дополнительные преимущества дает сода?
и сколько ее добавлять?
Depasse   обратиться по имени Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:35 (ссылка)
Чудо :) Ждем тыкву осенью, а сейчас буду делать кабачковый. Только еще добавлю болгарский перец. Думаю, полезнее будет)
Ответить С цитатой В цитатник
H_E_L_G_A_NV   обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 20:54 (ссылка)
Как же я люблю тоже тыквенный супчик, обязательно приготовлю и твои варианты супчиков.
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]