перекусываем на ходу

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 16:57 + в цитатник

отдушинка все записи автора 5 продуктов-эликсиров молодости. Для перекуса на ходу
Раздел: Идеи Пять самых
Апрель 26, 2011
Чем перекусить? Вопрос риторический. Можно по-быстрому забросить в рот что-то сладенькое, конфету или шоколадный батончик, к примеру. На какое-то время они «заправят» организм энергией и дадут ощущение сытости. Но диетологи рекомендуют отказаться от закусок с высоким содержанием жиров и сахара в пользу более здоровых и даже омолаживающих вариантов. Перед вами топ-5 лучших продуктов-эликсиров молодости для быстрых перекусов.
Курага и миндаль
Сочетание кураги и миндаля дает вам почти 50% рекомендуемой дневной нормы витамина А, 20% необходимого организму железа, а также белки и пищевые волокна. Эти продукты имеют низкое содержание холестерина и натрия, а курага – отличный источник калия, что важно для процесса регулирования водного баланса организма. Витамин А в кураге способствует здоровью органов зрения, благотворно влияет на костную ткань и помогает бороться с инфекцией.
Рекомендуемая доза для перекуса:
4 кураги около 67 калорий. 25 г миндаля, около 164 калорий.
Изюм и йогурт
Изюм – находка для тех, кто любит перекусить на ходу. В этом продукте с низким содержанием жира, холестерина и натрия – значительное количество калия, фосфора, меди и железа. Добавив изюм в нежирный йогурт, вы получите закуску с рибофлавином (витамином В2) и витамином В12, а также от 20 до 40% кальция, необходимого для укрепления костей и зубов и нормального функционирования сердца и других мышц.
Наряду с регулированием баланса жидкости в организме, калий, по содержанию которого изюм является настоящим чемпионом среди других продуктов, помогает поддерживать стабильность деятельности сердца и нервной системы. Витамин В12 играет важную роль в формировании красных кровяных клеток, положительно влияет на работу нервной системы и регулирует углеводный обмен.
Рекомендуемая доза для перекуса:
40 г изюма, 129 калорий. 150 мл йогурта, около 160 калорий.
Свежий персик
Любые свежие фрукты, такие как персики, яблоки, груши, апельсины, клубника, – отличный источник витаминов и клетчатки. В летнее время вы можете выбрать персик в качестве продукта для перекуса. В нем много клетчатки, ниацина (витамина В3), калия, бета-каротина и витамина А, плюс 20% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Ниацин обеспечивает организм энергией и дарит коже здоровье и молодость.
Рекомендуемая доза для перекуса:
1 большой персик, около 60 калорий.
Автор-Lady in White