Яйца с гарниром

Вторник, 29 Июня 2010 г. 09:19 + в цитатник

Моя_кулинарная_книга все записи автора

Рецепт простого гарнира: яйца с салатом из овощей (на 6 порций)

Ингредиенты:
6 варёных яиц, 90 грамм варёного картофеля, 90 грамм вареной моркови, 30 грамм зеленого консервированного горошка, 100 грамм майонеза; 60 грамм солёных огурцов или свежих огурцов; 60 грамм сладкого (болгарского) перца или помидоров.

Способ приготовления:

Яйца разрежьте пополам. Овощи нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек, часть майонеза и перемешайте.

При подаче заправленные овощи выложите на тарелку, рядом уложите половинки вареного яйца, полейте их оставшимся майонезом.

Оформите фигурно нарезанными овощами, зеленью.

Приятного аппетита!