Ирина_Влад_Диетолог все записи автора Вода и дети: как обезвоживание влияет на детский организм Из школьного курса биологии мы все знаем, что человек - существо водянистое, на 60% состоит из воды. То есть если ваш вес 75 кг, 50 из них - вода. Но далеко не всем известно, что в детях воды больше, чем во взрослых.

- В организме детей от года до 10 лет доля воды составляет 65%, - рассказывает главный научный сотрудник педиатрического отделения Московского областного научно-исследовательского клинического института им. М.С. Владимирского, доктор медицинских наук Наталия Урсова. - В новорожденных ее еще больше - 78%, а в недоношенных младенцах и вовсе 90%! Вот почему качество питьевой воды для детей еще важнее, чем для взрослых.

Вода - универсальный растворитель, без которого многие жизненные процессы просто невозможны. Обезвоживание грозит всем жизненным функциям человека. Особенно опасно оно для детей. Когда дети бегают на улице, активно двигаются на уроках физкультуры или занимаются спортом, их потребность в воде увеличивается. Многие мамы знают это и дают детям на прогулку или в спортшколу бутылочку воды или упаковку сока.

Ведь потеря организмом всего 2% от общего объема жидкости уменьшает работоспособность на 20%. А потеря 3% уже грозит тепловым ударом. Причем это возможно не только в жаркую погоду, но и когда ребенок одет слишком тепло и находится в закрытом помещении или в теплом транспорте.

Дети не всегда сразу ощущают жажду при потере жидкости. Ребенок может чувствовать усталость, вялость, у него может кружиться голова, возникает тошнота.

Обезвоживание сказывается не только на физическом состоянии, но и на успехах в учебе. При потере чувствительного объема воды повышается температура тела, в том числе и головного мозга - от этого теряется концентрация внимания, ухудшается краткосрочная память, возникают рассеянность и нервозность. Такие дети часто неусидчивы во время урока, мешают одноклассникам, учителю. А всего-то и надо, чтобы ребенок вовремя попил.

Особенно беспокоит врачей-педиатров хроническое обезвоживание детей. Если они недополучают нужного объема жидкости долгое время, развиваются хронические недуги: болезни почек, системы пищеварения, вегето-сосудистые расстройства.

Поэтому питьевому режиму в детских садиках и школах надо уделять особое внимание. Важно соблюдать питьевой режим и дома. Заигравшимся детям надо время от времени предлагать попить. Нужно следить за тем, чтобы дома не было слишком жарко, чтобы ребенка не перекутывали.

Особенно опасно обезвоживание для организма маленьких детей. При перегревании, длительном поносе или частой рвоте оно наступает очень быстро.

А какие напитки предпочтительнее для ребенка? Современные рекомендации - 200-250 мл молока пониженной жирности в день. Соки в количестве 100-150 мл в день для детей до 6 лет, и 200-300 мл в день - детям старше 6 лет. Причем лучше всего пить их маленькими порциями 2-3 раза в день, разбавляя питьевой водой. Советуют также чередовать фруктовые и овощные соки, а на ночь их вовсе не давать. Не стоит заменять соками и натуральные фрукты - в них содержится необходимая для нормального пищеварения растительная клетчатка.

Не стоит забывать и о компотах из сухофруктов, и о травяных чаях, и о ягодных морсах, и о столовой минеральной воде, и даже о прохладительных напитках - конечно, в разумных количествах.

Сколько должен пить ребенок?
Общие рекомендации врачей: предпочтение стоит отдавать менее сладким напиткам, питьевой рацион ребенка должен быть максимально разнообразным. Полностью исключить стоит разве что кофе (до 18 лет его рекомендуют заменять какао или кофейными напитками) и крепкий чай.

Национальные институты здоровья США разработали примерные рекомендации по потреблению воды детьми разных возрастов. В них речь идет о воде, содержащейся не только в напитках, но и в составе пищи, которую ребенок получает за сутки. Если учесть, что с едой мы получаем примерно треть необходимой организму воды, то вы легко подсчитаете, сколько ребенок должен пить различных напитков.

Пример. Подростку 14 лет весом 50 кг требуется в среднем 2750 мл воды (55 мл х 50 кг). Около 30% (800 мл) содержится в пище, значит, пить необходимо примерно 1950 мл различных напитков в день. Примечание: мальчикам-подросткам требуется примерно на 10% воды больше, чем девочкам.