Просветленные все записи автора
Завтракать лучше всего с 6 до 8 утра. Именно в это время, когда поднимается Солнце, увеличивается активность пищевода, желудка и кишечника. Это ощущается, обычно, как подсасывание в области живота. С чувством голода это ощущение ничего общего не имеет, просто происходит активизация праны, жизненной энергии. Однако, если именно в это время не поесть, то возможно появление разного вида физических и психических беспокойств.
Утро - это время благости. И продукты, употребляемые утром тоже должны носить благостный, оптимистический характер. К ним относятся почти все фрукты, молочные продукты, ягоды, орехи, сладкие специи и сахар. Эти продукты наполняют нас жизненной силой, дарят нам оптимизм и счастье. Сладкий вкус тоже дает силу счастья. Поэтому, если Вы сладкоежка, кушайте ваши любимые конфетки, пирожные, тортики и мороженое, но только утром. И тогда они совершенно не принесут никакого вреда вашей талии. Однако употребление сладкого после 9 часов утра и позже может привести уже к проблемам со здоровьем, организм расслабляется и теряется рабочий настрой. Появляется ощущение тяжести в теле и лень. И если в этот момент простимулировать себя чем-то вроде чая или кофе, то может возникнуть перенапряжение, да и лишние килограммы будут явно не к месту. Утром в пищу хорошо добавлять мед (цветочный, донниковый, гречишный, но не липовый).

Вот основные преимущества утреннего питания перечисленными видами продуктов:



1. Улучшается память, сила ума и разумность человека.

2. Немедленно после приема пищи появляется ощущение радости.

3. Увеличивается психический и физический тонус, который обычно сохраняется на всю первую половину дня.

3. Если вы имеете хронические заболевания или сниженный иммунитет, правильное питание в утреннее время вернет Вам утраченное здоровье.

4. Такое питание соответствует времени и положению Солнца, поэтому все перечисленные продукты в это время легко перевариваются и не забирают силы, необходимые для деятельности.

5. Длительное питание по этой схеме излечивает глубокую депрессию.

6. Такое питание не требует длительного приготовления и экономит нам время.

7. Постепенно улучшает характер, делая его более оптимистичным, радостным, веселым.

Для разного времени года существует свой рацион питания:

Завтрак весной
Весенний завтрак должен включать сухофрукты: курагу, чернослив инжир, изюм, финики. Если у Вас хорошее пищеварение и после завтрака Вы не чувствуете тяжести в животе, метеоризма, слабость, и не возникает расстройства кишечника, то можно использовать в пищу и свежие фрукты. Также для весеннего завтрака хороши орехи: грецкий, миндаль, иногда фундук, реже арахис. Из молочных продуктов подходят: сливочное масло, сыр, творог, сметана, ряженка, сгущенное молоко. Специи: зеленый кардамон, фенхель, корица, шафран, бадьян. Можно также добавлять в пищу лекарственные корни солодки, золотой корень, сухие ягоды барбариса, малины, земляники. Молочные продукты можно смешать с предварительно замоченными сухофруктами, орехами, специями и добавить по вкусу мед или сахар.

Завтрак летом
Если пищеварение плохое, то питание по-весеннему или зимнему вариантам. Так как летом много Солнца, то рекомендуется сухофрукты заменить на фрукты, сухие ягоды на свежие, а из молочных продуктов лучше всего использовать кефир и ряженку. Мед и сахар тоже подойдут для завтрака летом. К перечисленным выше специям можно добавить анис, мяту, тмин.

Завтрак осенью
Осенью употребление свежих фруктов, ягод и кефира необходимо снизить и добавить в рацион сыр, масло, сметану и сгущенное молоко, с тем, чтобы согреть организм.

Завтрак зимой
Необходимо использовать только согревающие продукты. Это могут быть сметана, масло, сыр, сгущенное молоко. Количество сухофруктов и сухих ягод можно уменьшить, увеличив количество орехов. Из сладких специй зимой лучше не использовать анис и мяту, которые обладают охлаждающим воздействием на организм.

Если по каким-то причинам Вы питаетесь до 6 часов утра, то рацион для всех времен года одинаков: подслащенное молоко, сгущенное молоко, грецкие орехи, миндаль, орехи кешью, сливочное масло, изюм, финики, иногда чернослив и курага.

Свежее коровье молоко обладает огромной силой, но так как сегодня многие врачи не знают, как его лучше всего использовать в пищу, его часто считают вредным для здоровья. Однако Аюрведа придает именно молоку первостепенное значение в лечении многих заболеваний. Молоко можно употреблять только до 6 часов утра, и после 6 часов вечера, так как его переваривание связано с силой Луны. Всегда перед употреблением молока его надо прокипятить, затем немного подсластить медом или сахаром, так оно лучше усваивается.

Счастья, здоровья и процветания Вам!

yogaclassic.ru