-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фитнес_красота_здоровье

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.04.2009
Записей: 15640
Комментариев: 45300
Написано: 67279


Вместо сахара употребляйте сахарозаменители!

Вторник, 05 Мая 2009 г. 11:12 + в цитатник
Ipola все записи автора

Источник:  / Andy P

Сахар – штука калорийная, так почему бы не заменить его чем-то другим – тоже сладким? Многие производители диетических продуктов заменяют его фруктозой. А это, как выяснила профессор Юго-Западного медицинского центра Университета штата Техас Паркс, гораздо сильнее способствует набору веса.

Фруктоза, или фруктовый сахар, является одним из основных источников углеводов. Для ее усвоения не требуется гормон инсулин, потому она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом. Для фигуры же такая «диетическая» альтернатива сахару является форменной диверсией. Все простые сахара - глюкоза, сахароза и фруктоза - способны превращаться в триглицериды - строительный материал для жира. Но фруктоза, которая до недавних пор считалась самой безопасной с точки зрения диетологии, преобразовывается в первую очередь в жир. При этом организм, однажды запустив этот процесс, будет только наращивать обороты, что чревато сбоем в обмене веществ и стремительным набором веса.

Более детальные исследования на биохимическом уровне позволили Элизабет Паркс объяснить подобное действие фруктозы. В человеческом организме липиды образуются преимущественно в печени, которая играет роль регулировщика, направляющего сахара на различные нужды организма. При поступлении глюкозы печень решает, куда ее направить: на запас в виде гликогена - топлива для работы мышц, на сиюминутные энергетические нужды организма или в жировое депо на долгосрочное хранение. И пока печень разбирается с поступившей глюкозой, более простая по своей химической природе, легкоусвояемая фруктоза «по умолчанию» отправляется на пополнение стратегического запаса - жировой ткани.

Источник: timer-ua.com

Рубрики:  Еда
Метки:  

Эрэа_До   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2009 г. 13:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
POSITIVE_7   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2009 г. 14:32 (ссылка)
Крайность.. Хотя, для похудения плюс всё-таки.
Ответить С цитатой В цитатник
Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2009 г. 22:51 (ссылка)
сахзамы оченьвредны для здоровья
Ответить С цитатой В цитатник
К дневнику Страницы: [1] [Новые]