Умно-Красиво-Скромная все записи автора
Многие из нас прекрасно знают, что некоторые напитки вредно влияют на организм человека, но у многих из нас нет желания менять сложившиеся годами привычки. В этой статье речь пойдет о том, какие напитки лучше всего употреблять отдельно от приема пищи, а какие вместе с пищей и что влияет на лучшее усвоение элемента железа в организме человека.
Кофе, чай, молоко - напитки которые мешают усваивать организмом человека железа. Железо очень важный элемент в организме женщин, потому что в период менструаций у них теряется приблизительно 50% его запасов. Частые простуды, постоянная усталость, отдышка, бледность - все это может быть вызвано недостатком железа в организме человека.
Напитки, содержащие кофеин - кофе, чай и др. препятствуют усвоению не только железа, но и кальция с цинком. Кальций играет важную роль в процессе свертывания крови, и необходим для крепких и здоровых зубов, костей и мышц.
Лидерами среди напитков по содержанию кофеина является черный чай и кофе. Эти напитки снижают усвоение железа на половину.
Черный чай и кофе рекомендуется пить в меру и лучше за час после или до приема пищи, что уменьшит влияние кофеина на усвоения цинка, кальция и железа.
Молоко . В молоке содержится небольшое количество микроэлементов железа, но есть фосфаты и кальций, которые мешают его усвоению. Поэтому если вы хотите пополнить запасы железа с помощью железосодержащей еды, то с ней не рекомендуется принимать молоко.
Апельсиновый сок . Апельсиновый сок богат на витамин С который улучшает усвоение железа в организме человека. По этой причине рекомендуется пить апельсиновый сок вместе с употреблением пищи, которая содержит железо.
Алкоголь . Получение пользы от питания и алкогольных напитков - две несовместимые вещи. Алкоголь не пополняет запасы нашего организма минералами и витаминами, а наоборот разрушает их усвоению. Исключением является лишь такой алкогольный напиток как красное вино, естественно в разумных количествах - содержит железо и способствует его усвоению.
Источник: krot.kiev.ua